Ingredientes
1/2 kilo de pulpo cocido
Tomates cortados en taquitos
pimientos cortados en taquitos
patatas cocidas cortadas en taquitos
perejil
vinagre de modena
sal
aceite de oliva
Preparación
Cortar el pulpo en taquitos y añadir el tomate, los pimientos, las patatas, el perejil revolver añadir la sal y pimienta al gusto, el vinagre de modena (yo le agregue 4 cuacaradas, pero le podeis agregar las cantidades q deseen segun como quieran q salga) y cuando esta todo unido agregar el aceite para sellar los sabores de la ensalada... dejarlo reposar en la nevera
Nota: Yo lo hago normalmente el dia anterior por la noche y para el almuerzo esta riquisimo porq se ha unido todos los sabores.,..
Espero q os animeis a prepararla porq ademas de ser facil es muy rica y sobre todo muy fresca y ligera...
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